Gazpacho Ranchero 3

Es increíblemente familiar y personal el ambiente, especialmente la gente mayor le habla a todo el mundo en la calle, caminaba por la acera y pasé frente a un jardín de niños, para darme cuenta de que sí hay niños, pocos pero si hay y una viejecita cruzo por mi camino me sonrió dulcemente y me dijo: -¡Qué lindos que son los crios! yo atiné a decirle: - Hermosos.

Ayer me encontraba perdida, que bueno eso me pasa hasta en la Colonia del Valle, me paré en una tetería para preguntar, sin yo decir nada me preguntó un viejito: ¿Què buscas niña? y al decirlo en voz alta más de tres de los comensales me indicaron la dirección. Unos me decían es un edificio muy antiguo, (todo luce antiguo para mi, me dejaron en la misma) además que con el acento, se les escucha como "resssttooo" cuando dicen recto (yo rascándome la cabeza, ¿qué es eso de resto?) Yo seguía confundida y el mismo viejito decidió llevarme del brazo a donde debía de ir, que al final no era la oficina correcta. ¡Bienvenida a España y su burocracia!.

La comida es un capítulo aparte, ayer compré unas setas mismas que hice con cebolla y salsa "soja" (como aquí lo escriben) y casi lloro de lo deliciosas, no sé si es que todo es nuevo, pero todo me sabe exquisito, hemos comido sopas de verduras, cualquier cantidad de embutidos, tienen una cosa que es como jamón serrano hecho de pavo, hemos comido tortillas españolas que saben más ricas de lo que se ven, los quesos son un viaje por sí mismos. El otro día estaba obsesionada con comer queso manchego aunténtico y no descansé hasta que en el super mercado lo enconté, más bien tuve que preguntar por el y el muchacho ante mi frustación fue al refrigerador y me lo dio en la mano, con un: -¡Aquí está! La cosa es que regresé bien felizota a casa con mi queso, ansiosa por saber a qué sabía, lo abrí para comprobar que no se parecía en nada al queso manchego mexicano, se le podía detectar un saborcito acidito, al mirar la etiqueta comprobé que estaba hecho con leche de oveja.



Hablemos de los postres, pues España es la tierra del Flan y están super orgullosos de ello, en el super tienen un refri exclusivo para los flanes y natillas, los que ya están envasados, y amplio es el pasillo de los polvos para hacer. Tienen flan de huevo, flan familiar, cremas catalanas, tocino de cielo entre otras 80 variedades de postres hechos de leche, huevo y azúcar. ¡¡Adoro España!!



Los vinos...hasta escalofríos me dan, yo soy de vino tinto, y recuerdo un diálogo de la película "El hijo de la novia" en el que él ordena las cajas de vino para su restaurante y dice:- "Dame 5 cajas de tinto y pónme una de vino blanco, nunca falta alguien de mal gusto" Hasta ahora hemos probado vinos no más caros de 3.50 euros, y es que no hace falta, ya medio aprendí que los vinos de Rioja saben especiaditos y agarrosos...El promedio de lo que gastamos en una botella es 1.80 euros y salimos del super con dos cada vez que vamos, las mismas que se van en la comida y la cena, La cocacola cuesta 1.32 euros entonces me pregunto yo, ¿habiendo vino tomar coca?

Hoy Sábado fuimos a comprar los boletos para el espectáculo flamenco de hoy por la noche, con Iván Vallejo que me lo recomendarpn mucho, el anfiteatro se llama la Chumbera de Sacromonte y dicen que es un teatro con una pared de cristal que deja ver el Sacromonte mientras el espectáculo ocurre. Fuimos al mercado y fuimos a comprar tés, yo hubiera salido con más de lo que salimos pero es que soy medio atascada para las cosas, compre una cosa que se llama Pasión Turca y a eso sabe, me dijeron que me la llevara con calma por que es estímulante jajajajaja estimulante con las calmas de los Granainos that is a good one

Todavía falta hablar de tantas cosas, la música, la moda...tantas